Des concours départementaux ont lieu chaque année à partir du mois de juin. Y sont présentés des chevaux de trait mulassiers et des baudets du Poitou selon plusieurs catégories : purs, croisés, animal de 2 ans, 3 ans, femelles suitées, non suitées… Des plaques sont remises par la commission du stud-book (Livre généalogique) aux meilleurs animaux de chaque groupe. Le concours national réunit à la fin août, les meilleurs animaux des deux races. Il est suivi par une vente.